周末早上,给家人换换口味,白菜饼简单易操作,成品速度快,好吃又好做。
用料
大白菜 | 3片 |
面粉 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
早餐白菜饼的做法
准备以上食材
白菜洗净控水切丝,加1勺盐腌五分钟。
白菜拧干水份与胡萝卜、葱、鸡蛋2只一起在大碗里面搅拌。
再加1勺盐+1勺胡椒粉+少量面粉搅拌均匀成面糊状,
起锅,放少许油,放入白菜糊煎至两面金黄即可。
泡上一杯咖啡或牛奶,外焦里脆,营养丰富的早餐就开吃喽!
小贴士
1、白菜无需腌久,只是为过滤下水份。
2、面粉放多少,取决于各种材料多少,拌成糊状就可以。
3、胡椒粉不可少。