爱意满满的心形椰蓉面包❤️一口吃出幸福感美味好吃的做法大全，爱意满满的心形椰蓉面包❤️一口吃出幸福感做法图解

情人节将至，分享一款造型好看的爱心椰蓉面包❤️满满椰香，松软香甜，动动手做给喜欢的人吃，表达你满满的爱意~

用料  

爱意满满的心形椰蓉面包❤️一口吃出幸福感的做法  

1. 把除黄油和盐外的面团食材，放入厨师机桶内（预留部分液体再慢慢添加）

2. 开1-2档，混合成团，转3档揉到面团可拉出粗膜，破洞锯齿边的状态

3. 加入软化的黄油和盐，开2档揉至黄油被吸收后，再转3档，揉至可以撑出薄膜的状态

4. 将面团收圆，放在容器里，盖保鲜膜发酵至两倍大，用手指粘粉戳洞不回缩不塌陷即可

5. 等待发酵的时候，先来做椰蓉馅。黄油软化加糖粉和全蛋液搅拌均匀，再加入椰蓉拌匀

6. 把椰蓉馅均分成6份，搓圆备用

7. 取出发酵好的面团，按压排气，均分成6份，依次滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟

8. 取一个松弛好的面团，按扁，放上椰蓉馅

9. 包起来，收口捏紧，朝下放好

10. 再按扁，用擀面杖擀成椭圆形

11. 翻面，对折

12. 再往上对折

13. 用锋利的刀从中间切开，不要切断

14. 向左右两边翻开

15. 摆正就是漂亮的心形了

16. 依次做好全部，摆放在烤盘上

17. 放在温暖湿润处发酵至两倍大，表面刷上全蛋液
    （可放进烤箱发酵，底下放碗热水增加湿度）

18. 放进预热好的烤箱中，上下火175℃烘烤15分钟。上色满意，记得及时加盖锡纸

19. 出炉晾至手温，密封保存好

20. 造型好看的爱心面包

21. 满满椰香

22. 松软香甜

小贴士

1.面粉吸水性不同，可先预留部分液体再添加
2.每个烤箱温度都不同，温度时间仅供参考
3.如果室温高，可以把液体和揉面桶都冷藏后再用，揉面的时候注意控制面团温度
4.如果放进烤箱发酵，要记得提前取出给足时间预热烤箱
5.烤完后出炉冷却至手温，密封保存好