自制开菲尔酸奶（无酸奶机）美味好吃的做法大全，自制开菲尔酸奶（无酸奶机）做法图解

喜欢喝酸奶，但市面上的酸奶除了“如实”都加了糖...酸奶机又嫌麻烦，发现夏天用开菲尔菌做酸奶超级超级方便⚠️🌹

开菲尔菌对身体的好处自不必说，所以推广啦～

Tips：
1⃣️其实也试过 安琪 的十菌酸奶粉，不过用了易极优的机器才成功。有兴趣的朋友可以试试露天做哈。
2⃣️奶的种类可以换，我试过安琪，悦荟，光明都OK，不过蛋白质含量高些的奶更容易成功哈～

用料  

自制开菲尔酸奶（无酸奶机）的做法  

1. 准备好材料。开菲尔菌我用的川秀，一小包1克可以做1L奶，不过我一般做750ml。

2. 奶倒入干净容器，再加入开菲尔菌。
   
   ⚠️注意：重点来了，看到放在里面的勺子么，它不能是金属的⚠️这是成败的关键，开菲尔菌碰到金属会挂，你的酸奶会臭⚠️

3. 用木勺搅拌均匀。

4. 装入合适的容器。同样不能有金属～

5. 室温静置。
   25度左右的天时间长些，约莫一天半；
   30来度短些，大概晚上做，第二天早上就能喝了。

6. 完成✅