完爆KFC葡挞、蛋挞美味好吃的做法大全,完爆KFC葡挞、蛋挞做法图解

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完爆KFC葡挞、蛋挞的做法步骤图

用料  

蛋挞 12个
纯牛奶 100克
细砂糖 25克
淡奶油 170克
炼乳 10克
1个
蛋黄 1个

完爆KFC葡挞、蛋挞的做法  

  1. 将纯牛奶和糖隔温水搅拌,这样目的让糖充分融化(用奶粉的可以直接用开水冲泡后放糖搅拌至融化即可)

    完爆KFC葡挞、蛋挞的做法步骤图 第2张
  2. 将练奶,淡奶油,鸡蛋倒入纯牛奶液中搅拌均匀

    完爆KFC葡挞、蛋挞的做法步骤图 第3张
  3. 最后一步记得过筛三遍,这样会更加嫩滑,将蛋挞液倒入蛋挞皮8分满

    完爆KFC葡挞、蛋挞的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱提前上下火200度预热5分钟,蛋挞上下火烤20~25分钟即可(每个烤箱都有各自的脾气,开始可以用,190度上下火烤,想要有点焦糖色等到十分钟左右再调整到200度)

    完爆KFC葡挞、蛋挞的做法步骤图 第5张
  5. 老是忘记拍照,做了好多次才补全照片

    完爆KFC葡挞、蛋挞的做法步骤图 第6张

小贴士

1、量一定要精准,这样做出来才好吃,没有牛奶的,可以用奶粉冲泡的牛奶也是可以的,我就是用奶粉做的。

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