深秋已凉，焖一锅热气腾腾的麻辣鲜香羊蝎子暖暖身子吧美味好吃的做法大全，深秋已凉，焖一锅热气腾腾的麻辣鲜香羊蝎子暖暖身子吧做法图解

用料  

深秋已凉，焖一锅热气腾腾的麻辣鲜香羊蝎子暖暖身子吧的做法  

1. 羊蝎子冷水泡2小时，泡出血水，洗净
   锅里放冷水，羊蝎子放入，加姜片，料酒，水煮开，羊蝎子拿出，冷水洗净，备用

2. 锅里放油，洋葱、香菜炒香

3. 加1勺豆瓣酱

4. 翻炒1分钟

5. 加生姜、蒜片，继续翻炒香

6. 加羊蝎子翻炒二分钟，加水，漫过羊肉

7. 煮开，改小火蛮炖60分钟

8. 香气很上头

9. 最后放砂锅继续焖15分钟

10. 最后加点粉条炖也是极好的