简单易学的树莓戚风蛋糕美食做法

树莓季来啦~
依旧是粉嫩梦幻的配色，飘飘软软的口感，酸酸甜甜的味道。
满足你的少女心(・ω< )★
方子可做一个六寸中空模具。

用料  

树莓戚风蛋糕的做法  

1. 首先把树莓用叉子稍微压碎备用。

2. 蛋黄加细砂糖A搅拌均匀。然后按顺序倒入油和牛奶，用蛋抽左右上下来回抽打，打至表面出现细小均匀的气泡，筛入面粉。

3. 混合均匀至蛋黄糊细腻看不到干粉的状态。

4. 蛋白加入细砂糖B打发至打蛋头抽起呈挺立的小尖角状态。

5. 用刮刀翻拌的手法混合蛋黄糊和蛋白霜。再加入第一步骤准备好的树莓泥。稍微的拌两下就好，不用完全的拌匀。

6. 放入预热好的170度烤箱，烤25到30分钟左右。具体时间根据自家烤箱的情况而定。