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厨艺录
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用料
牛奶
40克
鸡蛋
2个
油
15克
淀粉
5g
泡打粉
一点点
糖
30克
低筋面粉
50克
戚风小
蛋糕
的做法
两个鸡蛋 分离
蛋清
蛋黄
蛋清一次加8g左右糖打发
蛋黄
加糖
加牛奶加油过筛加面粉淀粉泡打粉
175-180烤20分钟
TAGS:
蛋糕
戚风小蛋糕
好吃
戚风
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