宿舍快手豆角炒肉末美味好吃的做法大全，宿舍快手豆角炒肉末做法图解

今天去市场门口有个摆菜摊老阿姨叫住我：靓妹！（广东叫谁都是靓仔靓女）今天的豆角很新鲜哦～
  我看了看确实新鲜，装袋的时候阿姨还说：“你们年轻人就要吃新鲜的嫩豆角，旁边比较老的我不给你装哦”哈哈
   豆角炒肉末是我家常吃的一道菜，

用料  

宿舍快手豆角炒肉末的做法  

1. 肉末加入调料拌匀待用

2. 豆角洗净切丁，一厘米左右吧！
   蒜瓣去皮切切
   干辣椒洗净控干水分切了

3. 热锅冷油，油热后下肉末
   迅速用筷子划散
   加一丢丢老抽让肉末看起来不那么白，有色看起来比较有食欲（一丁点就好啊！不然就黑了😓很丑的，也很难吃的）
   肉碎熟了盛出备用

4. 锅里再倒一点油，放入蒜头辣椒炒香

5. 蒜头辣椒炒香后下豆角，一边炒一边往里头洒水，每次炒到水分快蒸发就往里边洒水，水不要多（用手捞一点扬进去就行）
   大概洒水两到三次，用水蒸汽会熟的快
    
   豆角一定要炒熟，不然吃了要哦豁的！！

6. 炒到豆角翠绿！透明！软身！后加入熟肉末

7. 放盐，少许生抽，几粒味精炒匀后关火！
   

8. 美死了！虽然呛得泪汪汪，但是吃到嘴里真的没话说！

小贴士

这道菜很简单的，有问题欢迎随时提问！
大家不用谈味精色变，插个链接大家了解一下：