广式五角粽：瑶柱瘦肉香菇虾米蚝干鱿鱼干咸蛋黄板栗粽美味好吃的做法大全，广式五角粽：瑶柱瘦肉香菇虾米蚝干鱿鱼干咸蛋黄板栗粽做法图解

自己解锁五角粽。馅料全包自己喜欢的。留念

用料  

广式五角粽：瑶柱瘦肉香菇虾米蚝干鱿鱼干咸蛋黄板栗粽的做法  

1. 处理葱头，切碎，然后下锅爆香

2. 瑶柱，提前洗净泡水备用

3. 蚝干，洗净泡水备用
   虾米，洗净备用
   鱿鱼干，剪一剪，洗净备用
   瘦肉，洗净，切小块备用

4. 咸蛋黄，可以买新鲜的来处理，我这边没有见过新鲜的，直接买袋装的。

5. 板栗仁，打开包装后，洗净备用。
   香菇，剪一剪，洗净备用。
   糯米，洗净，加少许盐巴备用。
   新鲜粽叶，洗净备用。
   前序步骤备好后，就可以炒馅料。

6. 花生油，葱头，瘦肉，香菇，虾米，蚝干，鱿鱼干，盐巴等，依次下锅炒熟。这样馅料完成

7. 然后就可以包粽子了。四角粽，五角粽，牛角粽，看个人习惯各地习俗自由选择。我这次解锁广式五角粽。

8. 成品，还是有模有样滴

9. 成品

10. 成品还不错，喜欢。

11. 最后来一个不太像的尖角粽~起码没有散开，哈哈哈

小贴士

包紧不散开就好了，要求很低