怀孕七个多月啦,体重一天天长,实在看不下去了,这款田园鸡蔬既营养脂肪又低,还顶饿,关键还好吃
用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 1根 |
西兰花 | 1/2朵 |
什锦菜(玉米粒) | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡粉 | 1勺 |
盐 | 一点点 |
田园鸡蔬饼(营养减脂不长肉)的做法
什锦菜(玉米,青豆,胡萝卜)或者单独玉米粒煮熟控水,鸡胸剁成泥,胡萝卜西兰花切碎
加入鸡蛋,蚝油,生抽,鸡粉,胡椒粉,一点盐,一个方向搅均匀
戴一次性手套,抓一些肉泥,左右手倒几次就成圆了,然后压成饼,小火煎至二面金黄
我用平底不粘锅做的,没有刷油,大家刷一层油也可以,不刷也没关系,但是一定是不粘锅,不然就麻烦了
吃一口很像,很嫩,主要是脂肪低,吃肉还不长肉就好
小贴士
1.鸡胸肉大概是500克
2.胡萝卜我用了一根,不算大的
3.西兰花用了半朵
4.辅料的量大家适量放或者剁完鸡胸肉一点点加,玉米粒不要太多,不然煎至的时候容易掉
5.我因为不想长肉所以没放生粉,换成了鸡蛋,肉更嫩,我用的笨鸡蛋,比较小,如果大家鸡蛋大的话适量加一点生粉(玉米淀粉)不然太稀不愿意成型