一日便当持续更新,记录我上班带饭的快乐。我在网上买了寿司工具,觉得还不错,今天想试一下,这是一人份的哦。
用料
寿司工具 | 1套(有基本的就行) |
紫薯仔 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
黄瓜 | 1根 |
火腿片 | 4片 |
【一日便当】寿司+紫薯仔+煮鸡蛋的做法
首先把糯米和大米1:1混合,洗净后泡2小时蒸熟。准备辅料肉松少许,火腿片和黄瓜切条,寿司用调味萝卜1-2根切成短条。番茄酱和沙拉酱备用
米饭蒸熟后我会用寿司醋调和一下。寿司醋里是我那个寿司工具里带的。
然后就按照上图👆这个步骤做,基本上可以完成一道美味的寿司。
成品。我还蒸了紫薯仔和鸡蛋,营养更均衡。
小贴士
1.蒸米饭的时候要少放点水,尽可能蒸,我这个就是煮的米饭,水多了,紫菜都软了。
2.我那个时候寿司工具还挺齐全的,有海苔10片、一包肉松、寿司用调味萝卜、寿司醋、几包番茄酱和沙拉酱、竹帘一张等。在某宝上搜下就能找到了,这一套还可以做台湾饭团,我以后要试试看。