「轻食」随手便当记录美味好吃的做法大全，「轻食」随手便当记录做法图解

减肥减脂期间开始自己尝试做便当，追求搭配营养，少油少盐。在考虑搭配的时候，基本上是按照一份主食，一份肉或者蛋，两份蔬菜来搭配的。
   主食一般尽量会选择各种粗粮，相比白米饭更营养，我也很喜欢各种谷物的香气。
   肉类一般选择鸡肉、牛肉、鱼肉、虾之类的，有时也会把鸡蛋、豆腐等作为蛋白质的主要来源。
   蔬菜就随意啦，我不挑食，时令蔬菜转着圈儿的吃。😋
   
   谢谢你喜欢上班族小理的便当日记。

用料  

【轻食】随手便当记录的做法  

1. 以这份便当为例，主食为黑米饭。将大米与黑米按照2:1的比例混合，放入电饭锅正常煮饭即可。

2. 蔬菜1为焯西兰花和胡萝卜。在沸水中加入适量食盐，滴入少许油，如果你喜欢脆脆的西兰花烫1-2分钟即可。

3. 蔬菜2为西芹炒虾仁。西芹洗净去筋斜切备用。在刚刚焯烫蔬菜的水中加入料酒生姜，焯虾仁去腥。锅中少油，翻炒西芹片刻，加入虾仁一同翻炒，加少量食盐即可。

4. 肉类为牛肉饼。即食的牛肉饼不需要解冻，直接放锅中，不用放油，中火加热。注意翻面，煎3-5分钟即可，可切开查看内部是否都熟了。