快手健身便当第二弹～
爽口的白菜卷，一口一个，搭配厚实的煎鸡胸，最适合饥肠辘辘的中午大快朵颐啦啦啦～！
【主菜】
煎鸡胸——170g/226大卡
【配菜】
翡翠白菜卷——250g/60大卡
【主食】
糙米饭——150g/209大卡
共计：495大卡
用料
| 白菜叶 | 200g |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡胸 | 170g |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 味极鲜酱油 | 适量 |
| 玉米油 | 几滴 |
| 料酒 | 少许 |
【30mins健身便当系列】翡翠白菜卷便当的做法
【第一个10mins】
鸡胸肉从中间片开，加少许盐，黑胡椒，料酒腌渍。
锅内烧水加少许盐，白菜胡萝卜洗干净，将白菜放到开水中焯，同时胡萝卜切丝。【第二个10mins】
白菜焯软后捞出（大概需要3mins）
胡萝卜丝放入热水中略微焯一下。捞出晾凉。
平底锅烧热后加几滴油涂匀，鸡胸肉放入锅内煎至颜色金黄。【第三个10mins】
鸡胸肉煎好后，此时白菜和胡萝卜应该也略微晾凉了，将白菜平铺在板上，码上胡萝卜丝卷起来即可。
最后淋上少许味极鲜调味。
盛好米饭～！完工！
小贴士
白菜卷里也可以加一些其他的蔬菜，豆芽、笋丝口感都不错。肉食动物可以再加一点火腿丝～口味会更好。