运用阳台的香草做料理,把馅料提前做好,早餐就可以快速做好
用料
三文鱼 | 1块 |
黄油 | 3克 |
水果黄瓜 | 1条 |
小番茄 | 6~8粒 |
迷迭香 | 2根 |
千岛酱 | 2勺 |
清新三文鱼面包馅的做法
三文鱼解冻加点盐腌一下,水果黄瓜去皮切粒备用,小番茄洗净备用
由于是做面包馅料,番茄的籽是会导致馅料出水把面包泡软影响口感,所以我们要把番茄籽全部挖出来,只留下皮肉
用黄油煎三文鱼块,加上迷迭香1条,撒点海盐,迷迭香可以去除鱼的腥味,家里没有新鲜的可以用干的
用叉子拆鱼肉,非常快速
加点千岛酱到鱼肉里调味,还能撒点黑椒,我这个是给儿子吃的,所以就不加了
把鱼肉加到黄瓜和番茄粒里拌匀,酱就做好了,可以夹到热狗包或者是三明治里,由于有番茄,建议尽快吃完
加进面包里,装盘,加上剩余的迷迭香装饰,配上咖啡,能量满满的早餐你值得拥有
小贴士
番茄用大番茄省时省力,我这是因为家里的番茄放几天了,要尽快吃完,才用小番茄
拌鱼肉的千岛酱可以用醋汁,蛋黄酱,梅子酱,芝士酱代替
不喜欢黄瓜和番茄的,可以用玉米粒,甜椒粒代替,这样可以装密封盒里放冰箱,做沙拉,拌意粉也非常好