北鼎珐琅锅版日式鳗鱼饭美味好吃的做法大全，北鼎珐琅锅版日式鳗鱼饭做法图解

用料  

北鼎珐琅锅版日式鳗鱼饭的做法  

1. 大米用水冲洗，浸泡30-60分钟

2. 莲藕切片后放入冷水中备用，防止氧化

3. 浸泡好的大米沥干水分，倒入珐琅锅中，加入食谱中的水，盐，搅拌均匀表面铺上莲藕片。

4. 盖上盖子，中火焖15分钟即可

5. 米饭焖好后，打开盖子，均匀铺上鳗鱼，表面撒上花椒，盖上盖子再小火焖5分钟。

6. 5分钟后就可以关火啦

7. 小圆锅真的是颜值很高哈

8. 准备好餐具，慢慢享用啦

9. 手机先吃！

10. 鳗鱼和米饭搅拌均匀，吃起来超级香哈，花椒的香气更是点睛之笔。喜欢芥末也可以放一些芥末酱调味。

11. 最后不要忘了再来一碗茶泡饭，清新解腻，完美。