配米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 虾仁（去壳，去掉虾线。用厨房纸吸水） | 200g |
| 油豆腐（用开水泡2分钟。放凉。挤水。切成一口大） | 300g |
| 芦笋（洗净，去掉老根，斜切成一口大） | 100g |
| A 番茄酱 | 2勺 |
| A 蚝油 | 1勺 |
| A 白砂糖 | 1勺 |
| A 鸡精 | 1/6勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 白芝麻（烤过。没有也可以） | 适量 |
香味虾仁炒芦笋油豆腐的做法
准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。
准备平底锅。锅中倒入芝麻油，开中火等45秒。将芦笋和油豆腐倒入锅里，炒2分半。将虾仁倒入锅里，炒至熟。
将A用料倒入锅里，翻炒2分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子（撒上白芝麻）即可。