双笋（芦笋和玉米笋）炒虾仁美味好吃的做法大全，双笋（芦笋和玉米笋）炒虾仁做法图解

芦笋和玉米笋炒虾仁。清清爽爽，很适合夏天。

Fried shrimp with asparagus and corn shoots. Well, clear and refreshing, perfect for summer.

用料  

双笋（芦笋和玉米笋）炒虾仁的做法  

1. 1、将芦笋和玉米笋洗净。

2. 2、将大虾剥出虾仁洗净，加2克盐，2⃣️克胡椒碎，1勺色拉油拌匀腌制15分钟。

3. 3、芦笋切1寸半，沸水焯水1分钟。小半段胡萝卜切片，黑木耳泡10小朵。

4. 4、8克淀粉加50克水，拌匀成水淀粉。

5. 5、准备好配料。

6. 6、色拉油4勺，热油炒香洋葱、小米辣、姜片和蒜末。

7. 7、加虾仁翻炒变成红色，约2分钟。

8. 8、加入芦笋、胡萝卜片、玉米笋和木耳翻炒1分钟，加15克水，加3克盐，再翻炒2分钟。

9. 9、倒入水淀粉翻炒1分钟起锅装盘。嗯，清清爽爽很适合夏天。