用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 藕（洗净，削皮，切成5，6mm厚扇状片） | 500g |
| A 味噌（日本） | 2勺 |
| A 味淋 | 3勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| A 蛋黄酱 | 1勺 |
| A 酱油 | 1勺 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 青海苔（日本）（没有也可以） | 2/3勺 |
味噌蛋黄酱风味藕的做法
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中火。等待30秒。
将藕放入锅里，炒至熟。
A用料倒入锅里，炒3，4分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装盘子（撒上青海苔）就可以吃。