用料
| 藕 | 300克 |
| 干辣椒 | 5克 |
| 花椒 | 2克 |
| 蒜 | 5克 |
| 小米椒 | 5克 |
| 蒸鱼豉油 | 1O克 |
| 蚝油 | 5克 |
| 香菜 | 3克 |
| 色拉油 | 12克 |
风味炝藕的做法
将藕切条状，用沸水煮1分钟捞出，放入碗中，上面放干辣子节，小米辣，蒜末，干花椒粒，用热油把干椒，花椒炝香
![风味炝藕的做法步骤图，风味炝藕怎么做好吃 第2张]( "风味炝藕的做法步骤图，风味炝藕怎么做好吃 第2张")
把炝好的藕条放蒸鱼豉油，蚝油拌匀，腌制5分钟，整齐的码在盘子中，把料汁淋在藕条上，放少许香菜末点缀
![风味炝藕的做法步骤图，风味炝藕怎么做好吃 第3张]( "风味炝藕的做法步骤图，风味炝藕怎么做好吃 第3张")
小贴士
藕条要切的均匀一点，要用热油把干辣椒，和花椒炝香，微糊才有香味
风味炝藕美味好吃的做法大全，风味炝藕做法图解 如何做风味炝藕最美味
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