以前小时候是等着妈妈给我做好吃的,现在是妈妈等着我给她做好吃的,妈妈很喜欢吃我做的这个玉米饼,每次她能吃四五个,只要老人高兴就好。
用料
玉米面 | 150g |
普通面粉 | 50g |
安琪酵母 | 3g |
绵白糖 | 10g(25g) |
牛奶 | 250—300ml |
牛奶玉米饼——老人小孩的最爱的做法
玉米面、面粉、酵母放在盆里
倒入牛奶搅拌均匀
放置温暖处发酵2倍以上,发大一些也可以,发酵好了搅拌面糊,里面有蜂窝状即可。
用小一点的勺子,摊成小圆饼,有洞洞了就可以翻过来了
是不是很诱人
这些量大概可以做9个