紫薯跟意面的碰撞 味道还不错诶😊
最近在家没事做 老想着捣鼓吃的 想着怎么换花样吃😂
看了很多南瓜意面的方子 家里没有南瓜 但正好有紫薯 不妨就搞个紫薯意面 我的方子向来都很随意
用料
| 意大利面 | 1人份 |
| 紫薯 | 半个 |
| 脱脂牛奶 | 200ml |
| 鸡胸肉 | 适量 |
| 紫甘蓝 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒碎粒 | 适量 |
| 香菜碎 | （可有可无） |
| 腌制鸡胸肉用料 | |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 黑胡椒碎粒 | 适量 |
【低卡减脂🔥】奶香紫薯鸡肉意面的做法
准备好食材：意面 紫甘蓝 紫薯 牛奶 鸡胸肉 紫薯放锅里或电饭煲蒸熟 鸡胸肉切条状 用厨房用纸吸干水分后 用生抽、蚝油、料酒、黑胡椒碎粒腌制半小时
![「低卡减脂🔥」奶香紫薯鸡肉意面的做法步骤图 第2张]( "「低卡减脂🔥」奶香紫薯鸡肉意面的做法步骤图 第2张")
下锅煮意大利面 煮大概15分钟左右
![「低卡减脂🔥」奶香紫薯鸡肉意面的做法步骤图 第3张]( "「低卡减脂🔥」奶香紫薯鸡肉意面的做法步骤图 第3张")
不粘锅倒入一丢丢橄榄油 用中小火开始煎鸡胸肉
![「低卡减脂🔥」奶香紫薯鸡肉意面的做法步骤图 第4张]( "「低卡减脂🔥」奶香紫薯鸡肉意面的做法步骤图 第4张")
煮好的意面和煎好的鸡胸肉都捞出备用 紫薯和牛奶用料理机打成泥（我用的奶昔机打的）
![「低卡减脂🔥」奶香紫薯鸡肉意面的做法步骤图 第5张]( "「低卡减脂🔥」奶香紫薯鸡肉意面的做法步骤图 第5张")
不粘锅倒入一丢丢橄榄油 等油温热起来 倒入紫甘蓝翻炒几下 再倒入意面和紫薯泥 再加入适量的盐 搅匀 觉得比较干 可以倒入一点牛奶或水
![「低卡减脂🔥」奶香紫薯鸡肉意面的做法步骤图 第6张]( "「低卡减脂🔥」奶香紫薯鸡肉意面的做法步骤图 第6张")
面与紫薯泥混合后倒入鸡胸肉 再稍微翻炒一下 就ok啦
![「低卡减脂🔥」奶香紫薯鸡肉意面的做法步骤图 第7张]( "「低卡减脂🔥」奶香紫薯鸡肉意面的做法步骤图 第7张")
倒进盘子里 撒上香菜碎（不撒也可以）和黑胡椒碎粒
![「低卡减脂🔥」奶香紫薯鸡肉意面的做法步骤图 第8张]( "「低卡减脂🔥」奶香紫薯鸡肉意面的做法步骤图 第8张")
开动！
![「低卡减脂🔥」奶香紫薯鸡肉意面的做法步骤图 第9张]( "「低卡减脂🔥」奶香紫薯鸡肉意面的做法步骤图 第9张")
小贴士
喜欢奶香味更重一点的 记得用全脂牛奶或淡奶油噢
不喜欢牛奶腻腻的感觉 那就用脱脂牛奶 完全不会腻
当然 没有紫薯你也可以用南瓜 it's up to u~