最近胖得没人样了,老公天天嫌弃我,终于在饿了两天之后,踩着体重秤去嘚瑟下的时候听到一句绝望的声音,怎么还是这么胖,相信不少朋友都有和我有一样的遭遇。我是一个饿不住的人,没有毅力像别人一样,管住嘴迈开腿。要我天天饿着,喝白开水,拒绝各种美食,简直是不可能滴。有没有一种即满足了食欲,又可以达到减肥效果的食材呢,答案是有,那就是藜麦,就是那个风靡朋友圈,减肥界的机关报宠儿 。如果你还不了解藜麦,那么听我来碎碎念吧。
藜麦简直是这个世界上最完美的食材了,它是唯一一种含有优质蛋白质的植物性食材,是减肥者最青眯的美食。它所提供的氨基酸约等于人体所需,还含有各种微量元素, 是营养价值超级全的谷物,很受健康人的追捧。藜麦是低脂低糖低淀粉食材,平时可以用来代替我们的主食,进食后饱腹感很强,每天吃一点不仅可以减少用餐次数,满足每天的营养,并且还不容易长胖,简直是减肥达人的福音。
别外多吃藜麦还能改善由于吃鱼、吃肉所导制的偏碱性体质,让身体更健康。藜麦有红色、黑色、白色,据说营养价值差不多,前阵子朋友送了好多杂粮大礼包,其中就有两袋三色藜麦,所以赶紧做起来。
这么好的食材,做起美食来却超级简单哦,想要减肥的妹子们,跟我学这个最简单好吃的美食吧,一定要坚持吃哦,这样才有效果。
用料
藜麦 | 小计碗 |
各种水果 | 适量 |
甜玉米 | 半根 |
酸奶 | 一盒 |
鸡蛋 | 2个 |
减肥怎能天天饿着,收了这盘低脂沙拉吧的做法
藜麦洗干净用水浸泡一会,时间短的话半小时就可以,时间长一点几个小时更好。因为藜麦含有皂苷,微苦还有微毒,所以吃之前尽量多泡一会。几个小时后就会看到藜麦有一个小小的尾巴,这就是藜麦的胚芽,精华部分。
藜麦倒入锅里煮,然后小火煮20分钟。
把藜麦捞出来控干水分待用。
鸡蛋、甜玉米煮熟捞出来放凉待用,煮好后的鸡蛋放在冷水里浸泡下更容易去壳。
把鸡蛋剥皮切成块放入碗里。
加入切成块的玉米。
加入各色水果我用的都是时令水果,有啥算啥,就地取材,是不是很方便。
加入一层藜麦一层水果,一层一层铺好。
淋上酸奶或者挤上沙拉酱,我没有淋油醋汁配料太多有的亲不一定能找齐,这种方法更简单好做,小白一看就会。
搅拌好后,是不是很漂亮,藜麦吃起来咯吱咯吱的,很有嚼劲,没有什么特别的异味,细细咀嚼还有股清香。
开吃
小贴士
1.亲们可以尽情发挥,喜欢什么食材就放什么,蔬菜、坚果、鸡肉、虾仁等都可以。
2.藜麦一定要浸泡,最少也要半小时,时间长一点更好。
3.藜麦可以多煮一些存放在冰箱里,无论是做沙拉还是拌在粥里、甜汤里,或者加在饮料里都可以。