>
西红柿的热量是15大卡/百克,减肥首选食材,配上金针菇和鸡蛋,美味又健康。
用料
低卡减肥西红柿汤的做法
1、西红柿去皮切瓣(我是用水果刀以削苹果皮的方式去皮的,尝试过用开水烫掉皮,发现烫过的西红柿口感并不好~)2、金针菇洗干净备用3、鸡蛋打散备用
1、热锅热油放入大蒜爆香2、放入西红柿炒出汁3、加冷水煮沸后放入金针菇,再煮五分钟收汁4、加入鸡蛋液与汤汁混合均匀5、加适量盐6、撒入葱花,起锅