想减肥不代表只能吃素,适当的吃一些鸡胸肉不仅可以补充蛋白质而且可以解馋,有助于我们以健康均衡的方式打造理想身材,想要减肥成功,调理食谱的同时也要坚持健身哦。
用料
鸡胸肉 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
西蓝花 | 0.5朵 |
玉米 | 1根 |
鸡腿菇 | 1个 |
大红椒 | 1个 |
黑胡椒 | 1小勺 |
料酒 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
减肥黑胡椒鸡胸肉的做法
鸡胸肉切成约1厘米厚的长条,加入一小勺料酒,一小勺黑胡椒酱(没有黑胡椒酱的话,可以加入黑胡椒粉和一点盐),搅拌均匀后腌制15分钟左右。
西蓝花切成小朵,在开水里煮熟。
玉米切成几段,鸡蛋带皮用开水煮熟,鸡腿菇切片,红辣椒切成略粗的丝。
不粘锅热后不用放油,开小火直接放入腌制好的鸡胸肉,待两面煎至稍微金黄定型,放入红椒丝和鸡腿菇片进行翻炒,盖上锅盖稍微闷一下继续翻炒(盖锅盖有利保持水分,做出的鸡脯肉嫩一些)
红椒我选用的是微辣带点甜脆口感的,如果喜欢吃甜脆的话,待鸡胸肉和鸡腿菇熟了就可以出锅啦。
减肥的话,牛奶记得喝脱脂的。