最近在减肥,鸡胸肉便成了最主要的食物来源。东西是好东西,可肉太柴吃起来干巴巴的。于是想方设法把鸡胸肉变得嫩嫩的。此方法很简单,主要在于泡,然后用电饭煲加热,对于上班族来说非常方便。
用料
生抽 | 适量 |
葱段 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
生姜 | 适量 |
电饭煲鸡胸肉减肥餐的做法
将生抽和切好的生姜、大蒜、大葱当到保鲜盒,放多少看自己的口味了。然后将鸡胸肉放入保鲜盒中,加水,使水没过鸡胸肉。如果鸡胸肉太厚的话可以分成两半,分两次食用。ps:我为了节约时间直接把冷冻的鸡胸肉放到里面泡。
放入冰箱静置,第二天取出时就变得水水嫩嫩的了。
将电饭煲预热,并倒入一点点橄榄油(其他油也行),然后将取出鸡胸肉并将表面弄干,放入电饭煲,盖上盖子。等电饭煲吱吱作响时,用筷子插一下鸡胸肉,如果很容易穿透的话就可以盛出来了,并放一边凉着。此时不要关闭电饭煲,还可以煎个鸡蛋,然后加一点水煮些花菜。
将鸡胸肉切片,放入盘中,淋上黑椒汁(用自己喜欢的酱汁也行),然后将花菜、鸡蛋放入盘中拼好。鸡胸肉减肥餐就完成啦!
小贴士
家里有微波炉的应该能更快速的完成。