鸭血是很好的蛋白质来源哦！也是补铁的好选择，喜欢鸭血的小伙伴，赶快做起来！
用料
| 韭菜 | 50克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 魔芋丝 | 8个 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 2片 |
| 白玉菇 | 10+ |
| 辣椒粉 | 3勺 |
蒜香韭菜炒鸭血——减脂版的做法
开水烫一下白玉菇和鸭血，捞出备用
![蒜香韭菜炒鸭血——减脂版的做法步骤图 第2张]( "蒜香韭菜炒鸭血——减脂版的做法步骤图 第2张")
一硬币大小的橄榄油，烧热放葱姜蒜
![蒜香韭菜炒鸭血——减脂版的做法步骤图 第3张]( "蒜香韭菜炒鸭血——减脂版的做法步骤图 第3张")
放入韭菜翻炒
![蒜香韭菜炒鸭血——减脂版的做法步骤图 第4张]( "蒜香韭菜炒鸭血——减脂版的做法步骤图 第4张")
放入少量辣椒粉，放入烫熟的鸭血，魔芋丝和菇
![蒜香韭菜炒鸭血——减脂版的做法步骤图 第5张]( "蒜香韭菜炒鸭血——减脂版的做法步骤图 第5张")
放盐出锅
![蒜香韭菜炒鸭血——减脂版的做法步骤图 第6张]( "蒜香韭菜炒鸭血——减脂版的做法步骤图 第6张")
小贴士
辣椒粉也可以最后再放
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