男朋友妈妈给了我们一个手持的Blender,这下子可以做我一直以来想要尝试的浓汤了!🍲
用料
洋葱 | 1 个 |
大蒜 | 3 瓣 |
花菜 | 1 只 |
橄榄油 | 2 小勺 |
Permesan 奶酪碎 | 半杯 |
鸡高汤(低盐) | 1 夸脱 |
盐和胡椒粉 | 适量 |
花菜浓汤的做法
将花菜洗干净 切小块 洋葱切成小块 大蒜切碎备用
橄榄油预热 中火 加入 洋葱和大蒜 约五分钟 至柔软 但不变色
加入花菜和鸡高汤 调到大火 至 boil
降至小火 炖15分钟 至到花菜完全变软用手持搅拌机 将其达成泥状
撒上 盐 胡椒粉 起司脆 Serve in bowl🍲
小贴士
注意用搅拌机时 将它浸没在汤里 避免汤溅出来