用料
西兰花 | 半个 |
洋葱 | 适量 |
牛奶 | 1/2 cup |
橄榄油 | 适量 |
杏仁片 | 1/2 cup |
鲜奶油 | 1/4 cup |
水 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
花椰菜浓汤的做法
西兰花切小朵,洋葱切片,
炒锅烧热,放适量橄榄油,放洋葱翻炒,变透明放西兰花继续翻炒,加杏仁片
炒出香味后,倒入水煮开后,加牛奶继续煮,直到西兰花煮烂
将煮好的西兰花倒入碗中,用搅拌机搅拌均匀,将鲜奶油倒入碗中继续搅拌,倒入杏仁片,继续搅拌
把搅拌好的西兰花倒入锅中继续加热,直到冒泡泡为止
将汤盛入碗中,撒盐、黑胡椒,淋鲜奶油,撒杏仁片点缀