买一次菜吃两天~( ̄▽ ̄~)~剩下的酸菜和五花肉第二天做酸菜五花肉炒饭,豆腐第二天做豆浆面
用料
五花肉 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
韩式酸菜 | 1袋 |
大葱 | 1根 |
豆腐 | 1块 |
金针菇 | 1把 |
小米辣 | 2个 |
盐 | 适量 |
耗油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
【一人食】【快手】韩式酸菜五花肉锅的做法
首先把饭焖上,做一个人两天的饭
处理食材。大葱切丝,清洗金针菇,豆腐切小方块,小米辣切段
一个人吃不完,剩下的酸菜和五花肉可以第二天做酸菜五花肉炒饭
锅热油,把大葱炒出油香后加入一半的酸菜和酸菜汤。稍微炒一会后把五花肉也加入一起炒
五花肉炒变色后加适量的水,豆腐和金针菇下锅。开锅后加入小米辣和一点点的辣椒粉,不吃辣可以不加。
出锅前加入一个鸡蛋再煮两分钟,我喜欢吃半生的鸡蛋,所以两分钟就差不多了。
再加入大葱丝提个色,加入适量的盐、耗油、酱油调味。