不讲究摆盘,快速好吃就成!
注意备菜的先后流程哦!
研究了一下怎样的拌饭酱好吃,最终,百吃不厌啊。
用料
鸡蛋 | 1个 |
小青菜 | 一把 |
胡萝卜 | 半根 |
甜玉米粒(可选,本人喜欢) | 1/4段 |
米饭 | 1碗 |
蜂蜜 | 2钢勺 |
韩式辣酱 | 2-3钢勺 |
酱油 | 1钢勺 |
香油 | 半勺 |
五花肉 | 多多益善 |
盐 | 1勺 |
韩式拌饭·一人食快速不讲究吃饭的做法
准备拌饭酱:蜂蜜2-3钢勺,这个时候用同一把钢勺再挖韩国辣酱2-3钢勺(多一点辣一点),生抽1钢勺,香油半钢勺,搅拌均匀
切五花肉,厚薄任君喜欢,本人喜欢不是太薄的,煎一煎口感好。
挖一勺酱腌五花肉,看肉多不多,如果多的话,准备拌饭酱可以多一点。要让肉都裹上酱料。
切胡萝卜丝,洗小青菜,甜玉米切粒
开火,中火,加调和油,胡萝卜、玉米粒、小青菜放入锅中煸炒一会,加1勺盐。小半碗清水,加盖,等差不多水烧干就可以,盛出。
锅子稍微冲一下水就干净了,再加油,煎鸡蛋,盛出。
同一个锅,不用加油了,刚才煎鸡蛋有油,煎一下肉,OK!
加上白米饭,拌饭酱,搅拌均匀。好吃啊!
开吃
钢勺差不多长这样
勺就普通盐糖勺