简单易学的家庭简易韩式烤肉美食做法

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家庭简易韩式烤肉的做法步骤图,怎么做好吃

夏天快到了,一直在控制饮食,但今天突然很想吃韩式烤肉,想吃的念头无法打消,去料理店的话,大周末的排队不说,肯定不能只点一个烤肉吧,搞不好把自己吃撑了前功尽弃啊!为了满足食欲,只好自己动手丰衣足食了……减肥不减肥的,吃饱了再说吧!方子是百度来的,比较简易,下厨房里其他烤肉都需要腌制什么的太费时间,这个比较简单快速,稍稍改进,挪过来分享下,味道很好哦!ps:第一次坐,卖相一般,味道不错,特来分享,大家海涵!

用料  

五花肉 约半斤
金针菇 200g
生菜 2棵
海鲜 1瓶(适量即可)
孜然粉 适量
椒盐 适量
白胡椒粉 适量
食用油 少量

家庭简易韩式烤肉的做法  

  1. 五花肉买完让商家帮忙切薄片,厚度约两三毫米,洗净放菜篮子沥干水份备用

    家庭简易韩式烤肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 清水冲洗生菜,可用小苏打粉浸泡几分钟,再次冲洗晾干,金针菇切掉根部三分之一,洗净

    家庭简易韩式烤肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 海鲜酱,超市很容易买到,五块一瓶。味道很鲜,去腥提鲜

    家庭简易韩式烤肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 戴上一次性食品手套,将五花肉两面抹上海鲜酱。

    家庭简易韩式烤肉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 热锅,中火放入五花肉,煎至香味飘出,两面金黄(好吧,无法看出金黄,就是有点焦焦的颜色),不行可以吃一口嘛

    家庭简易韩式烤肉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 装盘,为了偷懒,在盘底放了废弃的生菜叶子

    家庭简易韩式烤肉的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 锅内放入少量油,平铺金针菇,中火,至变软,加少量烧烤料,翻炒一下,出锅

    家庭简易韩式烤肉的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

1 肉和生菜要沥干水分,不粘锅的话,五花肉入锅无需再加油
2 无需添加其他佐料,烧烤料和海鲜酱已经很入味啦
3 煎金针菇时火不要太旺,我这个就是太旺了,差点粘着锅底,咳,还是第一次弄不熟练啊

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