简单易学的缤纷韩式拌饭美食做法

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缤纷韩式拌饭的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

韩国辣酱
大米
麻油
鸡蛋
青椒
萝卜
大白菜
黑芝麻
火腿肠
黄瓜
紫菜
白芝麻

缤纷韩式拌的做法  

  1. 淘米煮饭,饭煮熟后维持在保温状态

  2. 食材洗净,所有的蔬菜切丝。

  3. 烧一锅水,分别烫熟蔬菜(黄瓜不需要烫熟了)。脆脆的蔬菜,会让最后的口感更丰富。所以多选不用烫的,要烫的菜不要烫太久了。

  4. 煎一个溏心蛋

  5. 在碗里饭铺底,然后铺上烫好的菜, 围成一圈(相近颜色的不放一起,红色绿色放一起)

  6. 浇一大勺韩式辣酱,蛋放在中间,放少许香油和盐,撒上白芝麻、黑芝麻

  7. 吃前,把鸡蛋扎破,整个碗里的东东拌均匀即可。

小贴士

1、正宗的韩式拌饭必须有韩国辣酱和流黄蛋。
2、其他蔬菜可以自己配的,颜色越多越好看。脆脆的新鲜蔬菜会在吃饭的时候更有口感。
3、想要荤菜的话,炒牛肉丝、猪肉丝也可以,或者火腿肠也不错。