韩式小葱泡菜 萝卜泡菜美味好吃的做法大全,韩式小葱泡菜 萝卜泡菜做法图解

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韩式小葱泡菜 萝卜泡菜的做法步骤图

都大同小异 自己找出自己适合的口味

用料  

萝卜 小葱 苹果 蒜 鱼露 虾酱 洋葱 辣椒面 米汤

韩式小葱泡菜 萝卜泡菜的做法  

  1. 小葱洗干净 水控干! 盆倾斜放用鱼露泡葱白根部半小时 中间翻面一次 然后盆放平泡葱绿

    韩式小葱泡菜 萝卜泡菜的做法步骤图 第2张
  2. 萝卜削皮切块儿撒盐腌2小时 ,控干水!不用再洗!

    韩式小葱泡菜 萝卜泡菜的做法步骤图 第3张
  3. 根据你的菜量。把苹果(可不放)、梨、洋葱、蒜、虾泥打碎成泥。

    韩式小葱泡菜 萝卜泡菜的做法步骤图 第4张
  4. 打成泥 再加上辣椒面 白糖 搅拌均匀

    韩式小葱泡菜 萝卜泡菜的做法步骤图 第5张
  5. 一半抹小葱 压实放盒子里 室温发酵一天 之后放冰箱。剩下的酱加点鱼露拌萝卜块 放盒子里室温发酵2-4天 之后放冰箱。根据室温自己每天可以尝尝泡菜,到了自己喜欢的酸度就放冰箱里保存。

    韩式小葱泡菜 萝卜泡菜的做法步骤图 第6张
  6. ✌🏼

    韩式小葱泡菜 萝卜泡菜的做法步骤图 第7张