看韩国吃播经常吃,好奇啥滋味,搜索了一下做法,自己调整一下~就算是小笨笨也能做好!
用料
萝卜 | 1根 |
白砂糖 | 0.65份 |
白醋 | 1份 |
凉白开 | 1.25份 |
盐 | 一小撮(不放也行) |
超简单韩式水萝卜泡菜的做法
白萝卜去皮切小块,2cm左右边长的立方体比较合适吃和入味。
根据自己泡制的容器大小,按照比例取1份白醋和0.65份白砂糖,在无油的锅里加热并搅拌,直到白砂糖融化,倒出放凉后,加入1.25份凉白开。
白萝卜放入容器内,推荐使用厨房收纳盒或者大的塑料收纳箱。
将料汁倒入容器,搅拌一下。料汁必须没过白萝卜。放在冰箱冷藏格24小时,就可以开始吃了。
小贴士
可以酌情添加泡椒或者朝天椒。
醋糖水比例可以根据自己的口味调整。