两人份
用料
米肠 | 300克 |
豆腐 | 半块 |
鳀鱼干 | 6只 |
西葫芦小 | 半个 |
辣白菜 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
韩式大酱 | 1勺 |
辣白菜汁 | 2勺 |
韩国辣椒粉 | 适量 |
韩国蛤蜊粉 | 适量 |
韩式鳀鱼米肠汤饭的做法
鳀鱼干洗净去头去内脏,西葫芦、豆腐切块,辣白菜米肠切段。
砂锅内加入半锅水,放入一勺大酱和鳀鱼干小火煮15—20分钟。
加入辣白菜和辣白菜汁煮5分钟,加入西葫芦和豆腐。
待西葫芦彻底煮熟后加入蛤蜊粉调味,加入切好的米肠煮透大约煮10分钟左右。关火
关火后立即打入鸡蛋加入辣椒粉,搅拌均匀。最后扣里一碗白米饭完美(下次我一定记得上图)!