小猪牛奶馒头的简单家常做法，好吃的小猪牛奶馒头家常做法

作为南方人，哈的不是面点，坳的是造型。:-p 没想到小朋友们这么喜欢。

用料  

小猪牛奶馒头的做法  

1. 把所有用料混合，揉面约5-8分钟至三光—面光，手光，盆光。若要小猪好看些，可准备一些粉红色面团。（取部分面团加点红色天然食用色素，使之成为粉红色。)

2. 在温暖湿润处发酵。我通常在大锅里加些温水，放上蒸格，把面团放入大碗里，搁蒸格上。盖上锅盖，约1小时，面团发到两倍大。

3. 如图，准备一个白色面团，三个小的粉色面团

4. 白色面团做脸，一个粉色面团做鼻子，另两个粉色面团捏成耳朵

5. 用筷子戳出两鼻孔

6. 任何黑色的食物做眼睛。家里正好有葡萄干，我塞了半颗作眼睛。

7. 成型后，静置20分钟，二次发酵。

8. 放蒸锅里蒸。蒸的技巧：水滚后大火8分钟，转中火2分钟，然后小火2分钟。这样是最好吃的。柔软而有韧劲儿。

9. 摆盘。坳造型。Mr. PIG的幸福猪生。            一只独帅

10. 二猪世界

11. 三口之家

12. 子孙满堂 哈哈哈

小贴士

蒸也有技巧：水滚后大火8分钟，转中火2分钟，然后小火2分钟。这样是最好吃的。柔软而有韧劲儿。