宝宝吃低糖戚风蛋糕美味好吃的做法大全,宝宝吃低糖戚风蛋糕做法图解

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宝宝吃低糖戚风蛋糕的做法步骤图

家有小宝宝一枚 不想给太多糖 没给零食 只能自己做海苔 饼干 蛋糕

用料  

鸡蛋 6个
低筋面粉 100克
细砂糖 20克
亚麻籽油 30克
牛奶 90ml
玉米淀粉 10克

宝宝吃低糖戚风蛋糕的做法  

  1. 1. 蛋白蛋黄分离

  2. 2. 蛋黄加入亚麻籽油,牛奶,搅拌均匀

  3. 3. 蛋白分三次打发,第一次打到大气泡,第二次加10克砂糖打到绵密气泡,第三次加入10克砂糖和玉米淀粉打至气泡尖尖

  4. 4. 烤箱预热160度,蛋黄分三次加入1/3蛋白,翻拌均匀。

  5. 5. 震几下消泡后,放入烤箱,烤箱温度160度,60分钟。放入烤箱最下面一层。

    宝宝吃低糖戚风蛋糕的做法步骤图 第2张
  6. 6. 最后出烤箱5分钟前,用刀子划几刀,然后出炉高处震落,倒扣,放凉后出模。

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