补血猪肝粉‼️新手零失败美味好吃的做法大全，补血猪肝粉‼️新手零失败做法图解

猪肝含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿的功效

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方子的量是三人份，根据自己家情况增减用量，为了方便大家复制味道，方子中的调味料都精确到克，嫌麻烦的可以忽略

用料  

补血猪肝粉‼️新手零失败的做法  

1. 准备所有食材，猪肝买回来洗干净以后切片，反复冲洗，去血水

2. 猪肝加入姜 蒜 料酒 生抽 老抽 生粉 蚝油

3. 拌匀以后腌制15分钟

4. 辣椒切好备用，同时切少量姜蒜备用

5. 锅中倒入少量食用油，倒入切好的辣椒 姜 蒜，炒香

6. 倒入腌制好的猪肝，快速翻炒片刻

7. 猪肝变色即可，盛起备用，千万不要炒老

8. 锅中加水，煮开

9. 煮水的过程中，取一个碗中加入少量盐，生抽，胡椒粉

10. 加入锅中的开水适量

11. 下宽粉，煮开以后，捞起适量放入碗中

12. 再码上适量猪肝，撒上葱花即可

小贴士

怕辣的宝宝可以减少辣椒用量