看着挺复杂的,做起来特别简单哦~汤汁稠一点,盖上酥皮,放进烤箱就完成啦!自己在家也完全可以小资一下啦!
用料
土豆 | 1个 |
口蘑 | 4朵 |
牛奶 | 80克 |
黄油 | 20克 |
酥皮 | 1张 |
蛋液 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
媲美必胜客的酥皮汤,在家轻松做的做法
土豆洗干净削皮,切薄片;口蘑,切薄片,备用;
锅中放入一块黄油,放入土豆和口蘑,小火拌炒至金黄色;
接着倒入水和牛奶,小火煮滚,一直搅拌(以免烧焦);
然后将口蘑土豆汤倒入料理机,均匀打碎;
将浓汤倒入杯/宽口碗中,洒上黑胡椒;杯子边缘涂上蛋液,放上酥皮片;
放入已预热的烤箱200度烤15分钟,搞掂!