论一块儿白肉的无数可能性😍😍
蒜泥白肉直接凉拌固然很好，但对于一个各项指标都超标的胖纸来说，还是有点不健康了
用白萝卜来减轻肥肉的油腻，白肉经过煮制之后再蒸透，不好的脂肪又去除了不少，整道菜变得美味又健康，值得试试哦
用料
| 白萝卜 | 一个 |
| 白肉 | 一块 |
| 生抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
| 糖（腌制用） | 适量 |
| 盐（腌制用） | 适量 |
萝卜蒸白肉的做法
白萝卜洗净切块，放适量盐和糖腌制半小时以上，把臭萝卜味儿都腌出去
![萝卜蒸白肉的做法步骤图，萝卜蒸白肉怎么做好吃 第2张]( "萝卜蒸白肉的做法步骤图，萝卜蒸白肉怎么做好吃 第2张")
白肉化冻切片
![萝卜蒸白肉的做法步骤图，萝卜蒸白肉怎么做好吃 第3张]( "萝卜蒸白肉的做法步骤图，萝卜蒸白肉怎么做好吃 第3张")
腌制之后把臭萝卜水滗干，多滗几次，尽量把水倒干，放一勺耗油，拌匀
![萝卜蒸白肉的做法步骤图，萝卜蒸白肉怎么做好吃 第4张]( "萝卜蒸白肉的做法步骤图，萝卜蒸白肉怎么做好吃 第4张")
再放一勺生抽，少许盐拌匀
![萝卜蒸白肉的做法步骤图，萝卜蒸白肉怎么做好吃 第5张]( "萝卜蒸白肉的做法步骤图，萝卜蒸白肉怎么做好吃 第5张")
拌好之后的样子
![萝卜蒸白肉的做法步骤图，萝卜蒸白肉怎么做好吃 第6张]( "萝卜蒸白肉的做法步骤图，萝卜蒸白肉怎么做好吃 第6张")
把肥一点的白肉铺在底层
![萝卜蒸白肉的做法步骤图，萝卜蒸白肉怎么做好吃 第7张]( "萝卜蒸白肉的做法步骤图，萝卜蒸白肉怎么做好吃 第7张")
把瘦一点的肉放在上层
![萝卜蒸白肉的做法步骤图，萝卜蒸白肉怎么做好吃 第8张]( "萝卜蒸白肉的做法步骤图，萝卜蒸白肉怎么做好吃 第8张")
蒸锅放入适量水，凉水上锅，把萝卜白肉放上蒸屉，大火烧开小火蒸20至30分钟
![萝卜蒸白肉的做法步骤图，萝卜蒸白肉怎么做好吃 第9张]( "萝卜蒸白肉的做法步骤图，萝卜蒸白肉怎么做好吃 第9张")
从这步开始我就忘记拍照了，把蒸好的菜从蒸锅里拿出来，另起一只炒锅，开火
热锅放一点点油，把蒜末和葱白放入锅中煸炒，炒出香味之后把萝卜白肉里蒸出的原汤倒入锅中，根据自己的口味加入适当盐、糖，把汤稍微收浓，咸淡味儿正好的时候均匀地淋在蒸好的菜上
最后放上葱绿和辣椒油，吃的时候把所有调料都拌匀就可以开吃了
![萝卜蒸白肉的做法步骤图，萝卜蒸白肉怎么做好吃 第10张]( "萝卜蒸白肉的做法步骤图，萝卜蒸白肉怎么做好吃 第10张")
