很多妈妈都发愁宝宝不好好吃菜怎么办?我们可以把蔬菜加到鸡蛋里蒸成鸡蛋羹,宝宝会很喜欢吃。这里我用的是西蓝花,可以把西蓝花换成菠菜,油菜,胡萝卜等等。
用料
鸡蛋 | 2个 |
西蓝花 | 1朵 |
生抽 | 少许 |
醋 | 少许 |
宝宝食谱之西蓝花鸡蛋羹的做法
准备一朵西蓝花,两个笨鸡蛋
西蓝花用开水烫一下。
碗里打入两个笨鸡蛋。
西蓝花切碎
倒入鸡蛋碗中,加入适量清水搅拌均匀。
碗上覆上一层保鲜膜,用牙签或者叉子叉一些小洞洞。
上锅大火🔥蒸10分钟
嫩嫩的鸡蛋羹出锅了!
小贴士
一定要覆保鲜膜,这样蒸出来的鸡蛋羹会很嫩。