火腿蒸土豆（云南经典菜）美味好吃的做法大全，火腿蒸土豆（云南经典菜）做法图解

火腿蒸土豆片，是云南宣威传世经典菜谱，两种食材的相遇总是那么奇妙，待土豆熟透后充分吸收火腿的咸香，尽得火腿精华！

云南深山食材店：
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用料  

火腿蒸土豆（云南经典菜）的做法  

1. 开封稍作清洗表面（切勿过水、浸泡）

2. 火腿切薄片、土豆切片（0.5cm）

3. 一层土豆，一层火腿，交互叠放（可以互叠多层）。
   
   蒸16-20分钟左右。

4. 土豆熟透即可（筷子容易穿透土豆为标准）。

小贴士

火腿请勿过水，浸泡。
无需加盐或其他任何调味料。