今天分享一款不加一滴油,完全低脂健康的椒盐蒸鸡全腿!鲜嫩多汁,连金针菇都炒鸡好吃,蒸出开锅的那一刻扑鼻而来的香味,馋的一直流口水!太美味了,喜欢吃鸡腿的赶紧试试吧~
用料
鸡腿 | 2只 |
金针菇 | 1把 |
花椒 | 15粒 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
椒盐粉 | 1勺 |
小米辣 | 2个 |
一口爆汁!鲜嫩无比的椒盐蒸鸡全腿的做法
鸡腿冷水浸泡半个小时泡去血水洗干净,
加入两勺生抽+
两勺料酒
一勺椒盐粉,
抓匀腌制一个小时!
盘中铺上锡纸,金针菇洗干净放入,再铺上一层蒜末,
放腌制好的鸡全腿,
撒点花椒
铺上姜丝和葱,
水开后上锅蒸,大火蒸30分钟,撒小米辣和葱花即可!