无油素焖面美味好吃的做法大全,无油素焖面做法图解 如何做无油素焖面最美味

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无油素焖面的做法步骤图,无油素焖面怎么做好吃

晚上八点想吃真是罪过,可是不吃又饿的闹心,无奈做出这盘无油无肉的面,虽然无忧无肉但味道一点也不逊色,晚上怕胖的妹子可以试试。

用料  

手擀面 100g
油菜 两颗
葱、姜、小米椒
现磨黑胡椒
酱油、蚝油、糖、盐、料

无油素焖面的做法  

  1. 不粘锅里倒入一点点糖、融化后加入半勺蚝油,酱油,料酒。

  2. 加入姜和大料,倒入少量开水。

  3. 水开后转小火加入一点点盐,加入面条。

  4. 面条八分熟的时候把油菜放进去,继续小火焖5分钟。

  5. 关火装盘撒上葱花、小米辣和黑胡椒,开动!

小贴士

油菜可以用水烫熟,也可以像我这样跟面一起焖熟。糖不要太多、会谢口,料酒也不要太多、会苦,最后可以用热油泼一下葱花、味道会更好。这个面煮好后最好马上吃、因没有油也没有汤,不马上吃的话会粘在一起的。

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