用料
茄子 | |
裙带菜 | |
鸡翅 | |
麻椒土豆 |
洋葱葱蒜炒香 茄子去皮 切丁用点盐沙出水分攥干
生抽老抽盐牛肉粉 彻底炒香
提前泡20min试好汤好米
开锅搅和搅和小火
米把汤吸的差不多盖盖最小火闷10min炒鸡蛋 盛出
到点香油蒜末姜末 泡好的裙带菜 水分炒干
生抽酱油 淘米水 摊好的鸡蛋回锅
盖盖最小火10min 盐牛肉粉鲜鸡汁腌鸡翅
180度15min翻面10min提前腌好牛柳(大希地也成
炒香下虾仁 蒜片姜片炒香麻椒蒜片 过了两遍水的土豆片
生抽盐牛肉粉花椒面
盖盖小火焖5min