手擀面+青椒蘑菇肉丝卤美味好吃的做法大全，手擀面+青椒蘑菇肉丝卤做法图解

最近琢磨买个面条机，但又感觉有点多余，平时可能吃不了几次。
   今日下午下起了小雨，老公接我下班😊并决定自制手擀面试试，评估下需要多长时间完成，是否有买面条机的必要。

用料  

手擀面+青椒蘑菇肉丝卤的做法  

1. 青椒切丝

2. 杏鲍菇切丁，五花肉切成条

3. 葱花，姜末爆锅；放入肉，酱油

4. 放入杏鲍菇炒，倒适量水

5. 放入青椒

6. 出锅

7. 1、面粉放入盆中，加入鸡蛋，水，盐
   2、搅拌，揉
   3、揉成团，不软不硬
   4、毛巾盖住，醒15分钟
   5、把面团擀成一大张面皮，同时撒面粉，防止粘连
   6、面皮叠上，方便切丝
   7、切丝，撒面粉，防止粘连，如图
   8、水烧开，下锅面条丝
   9、尝尝面条熟没熟，熟了就捞入冷水盆中。