用料
| 牛肉 | 500克 |
| 花椒 | 3克 |
| 小茴香 | 3克 |
| 干山楂片 | 4片 |
| 八角 | 1个 |
| 草果 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
| 大葱 | 1段 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白糖 | 1匙 |
| 海鲜酱 | 2匙 |
香卤牛肉的做法
牛肉冷水入锅焯出血水，放入高压锅中，加入花椒，小茴香
![香卤牛肉的做法图解 香卤牛肉的做法步骤 第2张]( "香卤牛肉的做法图解 香卤牛肉的做法步骤 第2张")
加入干山楂片，八角，草果，香叶，葱段，姜片，蒜粒
![香卤牛肉的做法图解 香卤牛肉的做法步骤 第3张]( "香卤牛肉的做法图解 香卤牛肉的做法步骤 第3张")
生抽，白糖，海鲜酱，放入适量清水，选择蹄筋键，做好后至少卤两小时，取出切片即可
![香卤牛肉的做法图解 香卤牛肉的做法步骤 第4张]( "香卤牛肉的做法图解 香卤牛肉的做法步骤 第4张")
地道的香卤牛肉怎么做,如何烹饪香卤牛肉才更好吃
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