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年关将至,小明教你做香煎金鲳鱼,祝你年年有“鱼”🐠!18年用心做好一条鱼,风味独特,烹饪简单!快来小明家Get同款~
用料
香煎金鲳鱼 | 外酥里嫩的做法
将金鲳鱼解冻,打上十字刀花。
鸡蛋碗中打匀,加入少许葱花,再将解冻好的金鲳鱼浸入蛋液。
起锅热油,将裹上葱花、蛋液的金鲳鱼放入油锅中火煎制,两面煎至金黄后出锅装盘,撒上甜辣酱调味。
小贴士
装盘后可以根据口味添加不同的调味品~