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早点摊上的煎饺是大家的最爱,吃了N多年,今天动手自己做💪,好吃的秘诀是皮冻哦😍
用料
灌汤煎饺的做法
香菇,葱切碎,放入肉末,料酒,酱油,糖,油搅拌我,皮冻切小块。
饺子皮摊平,放入肉馅,皮冻包好。
放入锅中
锅热倒油煎1分钟,加水(饺子的一半),盖锅盖焖3-4分钟,水干即可。
看着就好吃😊