这个其实没难度就是拿起饺子皮和肉包起来就好啦
本来想做皮冻没想到翻车了😯
变成冰沙包起来了 也不错哦
用料
| 猪肉 | 300克 |
| 葱花 | 5根 |
| 马蹄 | 10个 |
| 猪皮 | 200克 |
| 盐 | 5克 |
| 蒜头 | 3颗 |
| 饺子皮 | 50张 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
饺子皮🥟小笼灌汤包的做法
准备猪肉 也要肥肉哦 肥2：瘦8
![饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤图 第2张]( "饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤图 第2张")
搅碎成泥
![饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤图 第3张]( "饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤图 第3张")
马蹄搅碎
![饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤图 第4张]( "饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤图 第4张")
葱花切段
![饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤图 第5张]( "饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤图 第5张")
全部搅拌 顺时针搅拌 分3次加水 每次大概10克 加盐 蚝油 生抽 一点点糖
![饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤图 第6张]( "饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤图 第6张")
皮冻我失败了 大家看看别的大神吧 因为我熬煮时间不够
![饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤图 第7张]( "饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤图 第7张")
肉冻了一夜 加上失败皮冻水 变成冰沙搅拌
![饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤图 第8张]( "饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤图 第8张")
准备饺子皮 包起来
![饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤图 第9张]( "饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤图 第9张")
大概手法就是这样 我准备了蛋挞壳装
![饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤图 第10张]( "饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤图 第10张")
包好冷冻 可以吃几天哦
![饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤图 第11张]( "饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤图 第11张")
大火蒸18分钟
![饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤图 第12张]( "饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤图 第12张")
开吃
![饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤图 第13张]( "饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤图 第13张")
小贴士
饺子换个形状就是灌汤包咯……